【Nippon食の森あざれあ】
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〜季節のコース【向日葵-ひまわり-】3500円~
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◇主菜◇
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*岡崎おうはん冷製蒸し鶏~自家製食べるラー油とゴマだれ~
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3500円コースのメインは
地元、岡崎のブランド地鶏【岡崎おうはん】を使った蒸し鶏です。
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昆布と酒でじっくり蒸しあげた岡崎おうはんは、特有の筋肉質な歯ごたえを生かし旨味をギュッと閉じ込めました。
また彩り豊かな夏野菜を添え見た目にも鮮やかな一品となっております。
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暑い季節に合わせ、胡麻油が食欲をそそる自家製の食べるラー油と胡麻の香りを引き立てたこちらも自家製のゴマだれでお召し上がりください。
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◇Nippon食の森 あざれあ◇